Stichting Klara

Joop van Meijel uit Clinge werd voor de 5de keer op rij uitgeroepen tot de beste bolusbakker van Zeeland. Zijn geheim: het oorspronkelijke recept. “Wat goed is moet je niet veranderen …. Elke bolus moet botermals en stroperig zijn…. “. Joop van Meijel draait kleine hoeveelheden deeg per keer. Dat komt de kwaliteit, de structuur […]

Om te vieren dat UNESCO het Straô-rijden officieel aanmerkt als cultureel erfgoed werd op 31 maart een extra Straô gereden. Uit al de 6 de dorpen deden er Straô-rijders aan mee. Ook onze Klara reed mee! Wie de echte naam van Klara weet en wie weet uit welke stal zij komt: neem contact op met […]

Wist u dat de ambachtelijke Vleesboerderij Boot afgelopen zaterdag kampioen werd bij de internationale slagersvakwedstrijd? dat hun dieren op traditionele manier worden verzorgd, opgekweekt dat de dieren op de Schouwse weiden grazen? dat zij verkooppunt zijn van ons Klara Kookboekje ? dat wij als stichting daar erg blij mee […]

Het icoon voor onze stichting is het Zeeuwse trekpaard! Vroeger werkten de mensen veel met dieren. Zo hielden zij de geit en de koe voor de melk, de kippen voor de eieren, de hond als bewaker en voor de hondenkar. Het paard als vervoersmiddel en voor het zware werk. Vanuit het boerenbedrijf is ook de […]

Vandaag vindt de eerste Strôa plaats, in de reeks van zes.   Ons boegbeeld voor “stichting KLARA”, een van de Zeeuwse trekpaarden rijdt ook weer mee. De foto van ons boegbeeld is van een trekpaard op Schouwen. Zoals het krantenartikel vermeldt, verenigt de Strôa de Schouwse dorpen. Stichting KLARA wil de verbinding leggen met zorgboerderij […]

Het was schitterend weer op 26ste traditionele Burghse Dag. Dorpsbewoners, groot en klein hadden zich voor deze dag in de traditionele Zeeuwse kledij gestoken. In het Ot en Sien straatje konden de kinderen pony rijden en meedoen met ouderwetse spelletjes zoals koekhappen en op stelten lopen. In de Ring streden de ringrijders in hun prachtige […]

Het was koud, maar het zonnetje kwam zo nu en dan vanachter de wolken.Het oranjecomité ‘Voor Vorst en Vaderland’ van Haamstede mag terugkijken op een geslaagde en goed georganiseerde dag. En wat was het weer gezellig met al die kraampjes in de Weststraat ! Stichting KLARA werd vertegenwoordigd door landwinkel “De Fruitgaard” uit Haamstede. Hartelijk […]

Neem 4 after-eight bonbons. Vorm hiervan een doosje. Doe er een bolletje roomijs in. Maak het geheel af door er een aardbei op te leggen. Feestelijk, heerlijk en eenvoudig !

Vrijdag 30 oktober om 18.45 u op NPO 2 komt Wijnhoeve ‘De Kleine Schorre’ uit Dreischor in het programma ‘Binnenste Buiten’ op tv. Het programma gaat over eten, drinken, huis en tuin. In ‘Klara’s kleine Kookboek’ worden de Zeeuwse wijnen van ‘De Kleine Schorre’ en die van ‘De Catharina hoeve’ speciaal aanbevolen bij onze verschillende […]